Продукти за 4 порции

1 зелена салата – по ваш избор за видът – може айсберг, рукола, марула, швейцарска салата, … каквото обичате ..

1 морков

1 глава лук

1 връзка магданоз

4 варени яйца

4 бр. тънки някакво пушено месо от вида на филе елена или пастарма. Ако не се намира, и шунка върши работа.

дресинг

зехтин, балсамов оцет, сол

фреш босилек нарязан на ситно

Накъсвате салатата на малки парчета, настъргвате моркова и нарязвате на ситно лука.

4-те варени яйца ги намачвате до получаването на пастет, смесвате ги със предварително нарязаният магданоз, слагате вътре във филето и завивате, забождате с клечка.

в 4 чинии редите салата по отделно във всяка, слагате ролцето в края на чинията, моркова и лука посипвате отгоре .. слагате от дресинга ..

и салата е готова.

Можете да експериментирате де, например вместо на месото да сложите 1топче моцарела, или 1 лъжица кисело мляко с орехи и чесън ..вариантите са много ..

Продукти

1 кг картофи

500 гр. кайма

1 глава лук

1яйце

1чаена чаша кисело мляко

сок от четвърт лимон

сол

черен пипер

червен пипер

зехтин

200 мл. вода

Начин на приготовление

Картофите се обелват и нарязват на кръгчета.

Каймата се задушава с главата лук нарязана на ситно, зехтина и подправките.

В средно-голяма тавичка се реди ред картофи,ред кайма, водата. И се слага да се пече на 200 гр.

През това време си правите заливката от Киселото мляко с лимона, подправки по вкус – черен пипер например.

Като видите че картофите вече започват да омекват заливате мусаката с киселото мляко и оставате във фурната докато се запече златиста коричка.

Към тази гозба върви салатата „Витаминка флейш“

Добро Утро,

събужданката в неделя си е голямо изпълнение, след мързеливата събота, неделята е върхът на мързеливият айсберг. Трудно и мудно, а и само 1 кафе никога не е достатъчно. Току що си направих поредното 2-ро, Макс Хавелар със сметана и захар. В комбинацията със швейцарско сирене и черен хляб – един спокоен тласък за деня!

Кой би предположил, че това е перфектната комбинация за събужданка в неделя?!