Сандвичи Раклетте

500 гр. сирене Раклетте

50 гр. сушени манатарки

1 червена чушка

черен пипер

масло

1 черен хляб

500 мл. бяло вино

Нарязвате сиренето на филийки, като за Раклетте.

Нарязвате чушката на ситни парченца

Потапяте гъбите в топла вода за да омекнат и после ги нарязвате и тях на ситно

Нарязвате хляба на филийки

Топите всяка във вино от двете страни, да се напои хубаво. После ги намазвате с масло отгоре, слагате по 2 парчета сирене, ръсвате отгоре гъбки и чушка, и поръсвате с черният пипер.

Печете на 150 градуса за 30-тина минути.

После с бяло винце.

Приятен апетит!

ps. друг път ще пиша по-подробно за оригиналната рецепта за приготвянето на сирене раклете, тази горе също е оригинална традиционна ..но по принцип раклетте се яде с разни други работи … но за това ще почакате! …

Add a comment ноември 28, 2007