Продукти за 4 порции

1 зелена салата – по ваш избор за видът – може айсберг, рукола, марула, швейцарска салата, … каквото обичате ..

1 морков

1 глава лук

1 връзка магданоз

4 варени яйца

4 бр. тънки някакво пушено месо от вида на филе елена или пастарма. Ако не се намира, и шунка върши работа.

дресинг

зехтин, балсамов оцет, сол

фреш босилек нарязан на ситно

Накъсвате салатата на малки парчета, настъргвате моркова и нарязвате на ситно лука.

4-те варени яйца ги намачвате до получаването на пастет, смесвате ги със предварително нарязаният магданоз, слагате вътре във филето и завивате, забождате с клечка.

в 4 чинии редите салата по отделно във всяка, слагате ролцето в края на чинията, моркова и лука посипвате отгоре .. слагате от дресинга ..

и салата е готова.

Можете да експериментирате де, например вместо на месото да сложите 1топче моцарела, или 1 лъжица кисело мляко с орехи и чесън ..вариантите са много ..

Продукти

1 кг картофи

500 гр. кайма

1 глава лук

1яйце

1чаена чаша кисело мляко

сок от четвърт лимон

сол

черен пипер

червен пипер

зехтин

200 мл. вода

Начин на приготовление

Картофите се обелват и нарязват на кръгчета.

Каймата се задушава с главата лук нарязана на ситно, зехтина и подправките.

В средно-голяма тавичка се реди ред картофи,ред кайма, водата. И се слага да се пече на 200 гр.

През това време си правите заливката от Киселото мляко с лимона, подправки по вкус – черен пипер например.

Като видите че картофите вече започват да омекват заливате мусаката с киселото мляко и оставате във фурната докато се запече златиста коричка.

Към тази гозба върви салатата „Витаминка флейш“

Днес вечерта, Карло беше сготвил тази манджа и беше много вкусно!

И в България е може да се сготви. Тази шунка, представлява месо пушено от свински бут без кокъл. Не е кълцано месо като нашата шунка, но мисля че в бг може да се намери такова месо в Пикадили или на щанда да Тандем в халите.

Та ето продуктите и как се приготвя

600 гр. шунка или пушен свински бут

5-6 цели обелени картофа

500 гр. кисело зеле

В една средно голяма тенджера,

задушавате нарязаното кисело зеле с 1 глава лук, зехтин или олио, слагате малко червен и черен пипер, и сол.

След това поставяте в средата месото и отстрани целите картофчета

Намалявате котлона на 2, добавяте 1 ч вода и похлупвате тенжерата.

Така това нещо се задушаво-пече 2часа и половина, така че картофите да обекнат.

След като е готово не се изважда от тенждерата, а месото се нарязва на филийки направо вътре.

В допълнение можете да си направите зелена салата с репички.

Бон Апети!

Продукти

4 камби чушки

6 доматчета чери

1 нормална жълта чушка

пресен босилек

100 гр. големи топчета моцарела

100 гр. нарязан на лентички с дължина 6 см и дебелина около 6 мм пушен бекон

зехтин

сол

малко оцет

черен пипер

сирене ементалер за поръсване

4 филий препечен хляб

за украса рукола

Начин на приготовление

Измивате и разрязвате камбитата на половина.

Плънката приготвяте от

Нарязани на половина чери доматчетата, жълтата нормална чушка, подправките, слагате и ементалера настърган преди това, пресният босилек на цели листенца без да ги кълцате, сол-та, малко оцет и зехтин, като за салата. Омешвате цялото това с ръце като все едно правите кайма за кюфтета, така че доматчетата и всичко да си пуснат сок в зехтина.

Пълните всяка половинка чушка с плънката, отгоре слагате по 1 парче от бекона, завивате с алуминеово фольо тавичката без да слагате допълнително течност и печете във фурната на 200 гр , зависи от фурната ви, но докато чушките се опекат и омекнат ..или ако имате пещ на дървени въглища още по-добре.

В чиния, при сервирането, поставяте филията препечен хляб отгоре чушката като леко я подвате с нож, за да излезе малко от соса от зеленчуците и зехтина навън по нея, ръсвате съвсем малко зехтин още отгоре. От страни на чушката, в чинията разчупвате 1-2 топчета моцарела можете да украсите с нарязано на ситно прясно червено или зелено люто чушле. И като завършек, предварително измита и изчистена 6-7 листа рукола.

Бон Апети!

Снощи концерта в Берн

19.30 Kultur-Casino Bern, Grosser Saal
2. Symphoniekonzert (grünes Abo und freier Verkauf)
Konzerteinführung mit M. Schulze Steinen (18.30-ca.19.15)
Berner Symphonie-Orchester
Andrey Boreyko Leitung
Marc-André Hamelin Klavier
J. Brahms: Symphonie Nr. 3 F-Dur, op. 90
S. Rachmaninow: Klavierkonzert Nr. 3 d-Moll, op. 30
Vorverkauf: Bern Billett (s. unten), www.bernbillett.ch
Veranstalter: Stiftung Berner Symphonie-Orchester

Какъв ли бил живота на хората без парфюми?

Това лято четох книгата Парфюм, много ме вдъхнови.

Критиците казват, че това е най-хубавата немска книга, която олицетворява технологията за производство на парфюми. Бестселърът!

След като я прочетеш, разбираш колко тънка и финна е нотката при създаването на един парфюм, за Жена!

С тази книга олицетворявам Chanel – стил, елегантност, неотразимост, чувството да си жена!

През лятото използвам Chanel 5, защото искам да се носи от мен нотка на сериозност, през зимата съм на Chanel Allure – тогава съм скрита, нежна и непредвидима. Стил, който се запомня и носи със себе си нещо изтънчено и закачливо елегантно.

Всяка жена иска да бъде себе си, в това което прави и в това което разкрива пред хората. Парфюма е точно това, което първо впечатлява хората когато тя е сред тях. Остава следа и когато я няма ..

Coco Chanel commissioned Ernest Beaux to make six perfumes. They were labelled No. 1, No. 2, etc. through No. 6. It was bottle No.5 that was to Chanel’s liking and became the chosen formula. Them number „5″ was also her lucky number.

At the time of its inception, the most expensive perfume oil was jasmine due to the expensive distilling process (which still holds true today). Chanel wanted to create the most expensive perfume in the world, and as such No. 5 relies heavily on jasmine.

Chanel introduced it first to some of her friends on May 5, 1921. Initially, it was given to good clients for free at her boutique. The fitting rooms in her boutique were also scented with No. 5 to create an ambience unmatched by her contemporaries. This original concept is still practiced today by retailer Abercrombie & Fitch.

In 1924, Pierre Wertheimer partnered Coco Chanel in her perfume business. He owned 70%, Coco owned 10%, and her friend Bader owned 20%. Chanel agreed to owning such a small amount in exchange for having complete control over the product. Today, the Wertheimer family still runs the perfume business.

Style

„I want to give women an artificial perfume,“ said Chanel. „Yes, I really do mean artificial, like a dress, something that has been made. I don’t want any rose or lily of the valley, I want a perfume that is a composition.“ ^[1] No. 5 is famous for being the first perfume to heavily rely on synthetic floral aldehydes as a top note. Before synthetics, perfume either had to be applied very heavily before going out to ensure that the fragrance would last, or frequently throughout the night.

Chanel applied the French aesthetic theory that „ugly“ placed next to „beautiful“, by contrast, makes the beautiful object appear more so. In this era almost all perfumes were floral and „pretty“ – designed to enhance a woman’s beauty with more beauty. Instead of the scent of flowers, Coco wanted a perfume that „reflects my personality, something abstract and unique“. She believed that a perfume should serve to spotlight a woman’s natural beauty using contrast – i.e. the artificial perfume would make the woman’s natural beauty more evident.

Chanel No. 5 is classified as a floral-aldehyde. Its top notes include ylang ylang, neroli and aldehydes; its mid notes rose and jasmine; and its base notes sandalwood, vetiver and vanilla.^[2]

Laboratory tests have shown that Chanel No. 5 contains secretions from the perineal glands of civet cats. Civet is a powerful fixative, making the scent last a long time. Animal rights groups such as the World Society for the Protection of Animals express concern that civet is harvested in a method cruel to animals. The Chanel company claims that, starting in 1998, natural civet has been replaced with a synthetic substitute.^[3]

• Sales increased in the 1950s, especially after the perfume was introduced in the United States. Movie star Marilyn Monroe’s endorsement of the brand is said to have contributed to its popularity. In 1953, when asked what she wore in bed, Monroe famously replied, „Two drops of Chanel No. 5″. Chanel herself is quoted as saying, „A woman should wear fragrance wherever she expects to be kissed.“

• Andy Warhol sealed Chanel No. 5’s status as cultural icon when he made nine silk screens of the perfume, elevating it to Campbell Soup status. And in 1959 the packaging itself made it into the collections of the Museum of Modern Art, New York.

• Famous spokesmodels for the fragrance have included Marilyn Monroe, Catherine Deneuve, Carole Bouquet, Estella Warren, and Nicole Kidman (who in 2004 played along Rodrigo Santoro in a Baz Luhrmann-directed multi-million-dollar commercial titled No. 5 The Film).

• The first advertisement shown on British TV’s Channel 5 was for Chanel No. 5.

• As part of his act, exhibition wrestler Gorgeous George would have the ring sprayed with disinfectant before a bout, a special mixture allegedly containing Chanel No. 5 — although George claimed it was „Chanel No. 10,“ saying „why be half safe?“

• The scent is also used in the American idiomatic expression of suspicion, „Something smells here — and it ain’t Chanel No. 5!“

http://www.savilleproductions.com/videos/bl-chanel5-the_movie.mov